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冬冷えにいい食材 (2010/12/6)

冬冷えにいい食材

食材「冷えは万病の元」といいますが、漢方でも冷えは「冷え証」といい、病気の一種と捉え、日頃からカラダを冷やさない努力や工夫をすることが大切です。一番の対策としては、食生活の改善。食べ物には必ず「食性」という、カラダに及ぼす寒熱性があるので、これを上手に組み合わせるといいでしょう。


■カラダを温める食材
冷えをとり、気血の流れをよくし、新陳代謝を促進させる。

  • 調味料・スパイス……唐辛子・にんにく・生姜・黒砂糖・山椒・シナモン・八角
  • 肉・魚……羊肉・鶏肉・海老・マグロ・さけ・さんま
  • 野菜……ニラ・長ネギ・シソ・かぶ・カボチャ
  • 飲み物……酒・紅茶など


■カラダを冷やす食材
熱をとり、体液を増やしたり、鎮静作用がある。のぼせ体質にも。

  • 魚介類……あさり・しじみ・蟹・牡蠣
  • 野菜……きゅうり・なす・トマト・苦瓜・ごぼう・白菜・セロリ
  • 海草・その他……昆布・わかめ・そば・菊
  • フルーツ・飲み物……バナナ・メロン・梨・柿・緑茶・白砂糖など


温熱食材には香辛料が多くあげられますね。寒涼食材には南国で採れた果物や、夏野菜が多いのが特徴です。ちなみに温にも寒にも属さない平性食材もあります。主食とされる米やじゃがいも、さつまいもなどの穀類がそれにあたります。

冬太りにいい食材

 

セロリと大根のカレースープ漢方では、人を構成している基本物質を気、血、水の3つであらわすのですが、これらの流れが悪いとカラダに悪い影響を与えると考えられています。


気のめぐりが悪い「気滞タイプ」
イライラしたり、ストレスを感じやすいタイプ。胸脇やお腹が張りやすく、ゲップやおならが多い。

  • 調味料・スパイス……みかんの皮・ウコン・にんにく
  • 野菜……セロリ・大根・菜の花・長ネギ・かぶ・せり
  • 穀物・その他……そば・らっきょう
  • 飲み物……ジャスミンティー・ミントティーなど

    血のめぐりが悪い「オ血タイプ」
    顔色やくちびるがくすみ、アザが治りにくい。肩こりや生理痛など、痛みを伴うことが多い。
     
  • 調味料・スパイス……黒砂糖・紅花・にんにく
  • 野菜・豆……ナス・ピーマン・ニラ・玉ねぎ・黒豆
  • 魚……いわし・アジ・さば
  • 飲み物・果物……サンザシ・桃・ローズティーなど

    水のめぐりが悪い「痰飲タイプ」
    顔や手足がむくみやすく、カラダが重だるい。梅雨時に体調が悪くなりがちで、めまいを伴うことも。
  • 調味料・スパイス……しょうが・紫蘇・みかんの皮
  • 豆・穀類・野菜……緑豆・小豆・はと麦・大豆・とうもろこし・冬瓜
  • 肉・魚……鶏肉・鯉・スズキ
  • 飲み物・その他……はとむぎ茶・昆布など
気の滞りが血の停滞につながるなど、気血水はそれぞれが関わりあいながら存在しています。なお、私たちのカラダは食べたもので出来ています。これを機会に食生活を見直してみてはいかがでしょうか。


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新廣片しんこうへんご使用前に必ずお読みください
 
効果: 清熱解毒、血液の流れをよくし、オ血除去、腫や痛み止め。熱毒による咽喉の腫と痛み、歯の痛み、脇の痛み、黄疸、原因のわからない腫と痛み。

■新廣片しんこうへんの成分

腫節風、三七、人口牛黄、猪胆汁膏、肖梵天花、真珠、水牛角、紅曲など。

■新廣片しんこうへんに関する注意事項

辛い、刺激がある食物は避ける。妊婦は服用しないこと。

「インフルエンザ・扁桃腺炎に板藍根(ばんらんこん)」抗ウイルス作用がある生薬のなかで、もっとも注目を浴びているものに板藍根(ばんらんこん)があります。中国では、インフルエンザや扁桃腺炎、耳下腺炎(おたふくかぜ)、帯状疱疹、肝炎などのウイルスが原因となる疾患の治療に欠かせない生薬として重宝されています。よく使われているのは、手軽に飲める砂糖が入った甘い味のエキス剤で、A型肝炎が大流行した時やSARS騒動の時には予防と治療に大活躍しました。

板藍根(ばんらんこん)とは

タイセイやホソバタイセイというアブラナ科の植物の根を乾燥させた生薬です。
中国ではこれ以外にもキツネノマゴ科の植物リュウキュウアイ(別名:馬藍)の根や根茎も用います。

少し難しくなりますが東洋医学では、
板藍根は≪清熱解毒≫≪涼血利咽≫の薬能をもつ生薬とされています。
≪清熱解毒≫とは、細菌やウイルスによる感染や炎症に伴う発熱、腫脹、疼痛などを抑える働き、
≪涼血利咽≫とは、のぼせや発赤、紅班、鼻血、充血などの症状やのどの症状を抑える働きを意味します。
これらの作用は、現代医学的な基礎研究の結果からも裏付けられています。

板藍根(ばんらんこん)の主な働き

培養細胞などを使用した基礎研究において、次のような作用が認められています。
●抗ウイルス作用:ウイルス感染や体内での増殖を抑える働き。
●抗菌作用:細菌感染や体内での増殖を抑える働き。
●免疫増強作用:からだの免疫力を強くする働き。
●解熱消炎作用:熱を下げる働きを痛みや腫れなどの症状(炎症)を抑える働き。

板藍根(ばんらんこん)の使い方

中国では、風邪や
インフルエンザの予防や、発熱やのどの痛みなどの症状に、煎じ液をお茶代わりに飲むなどの方法で、広く利用されています。
また、煎じ液でうがいをすることもウイルスや細菌の感染予防に役立ちます。

板藍根(ばんらんこん)の安全性

中国では、安全な生薬として幅広い年代層に使用されています。また、日本でも食品として流通しはじめましたが、重篤な副作用は報告されていません。

こんなときには板藍根

よく扁桃腺が腫れて高熱を出すお子様
急性の場合はもちろん、何度も繰り返す扁桃腺炎でお困りのときに!

風邪をひきやすい
インフルエンザの流行時の予防に!
風邪かなと思ったときや、受験シーズンなどで風邪をひいてはいられないときに!

のどに違和感がある
のどからくる風邪や、急性咽頭炎などでのどの痛みや腫れがひどいときに!

口内炎ができやすい
口内炎や口のまわりの水疱(ヘルペス)ができやすい方や、なかなか治らないときに!

にきびが化膿しそうなとき
ニキビや吹き出物が大きく膨れたり、化膿して痛くなりがちな方に!

お腹を壊しやすい
細菌性の急な下痢のときやお腹を壊しやすい方に!

ご注意:高熱などの症状があるお子様の場合、
必ず医師や薬剤師のアドバイスを受けた上でご使用ください。

 
解毒効果が優れている板藍根生薬を主材料として加工した薬です。中医臨床でも、インフルエンザ、扁桃体炎、流行性耳下腺炎、伝染性肝炎等温熱毒邪による症状によく使うくすりです。
【効能】インフルエンザ、扁桃体炎、咽頭炎、流行性耳下線炎、肝炎などの治療に。

同仁牛黄降圧丸ご使用前に必ずお読みください
 
清心除痰、平肝潜陽。肝陽の上昇、痰の昇りに。その症状は、頭痛目眩、イライラ、顔が赤い、口が苦い、眠れない、手足の痺れ、便秘、尿の色が濃い、舌が赤い、舌苔が黄色い、脈が弦滑。高血圧による中風、意識不明など使用可。

同仁牛黄降圧丸の成分
 
黄耆、白芍、郁金、羚羊角、真珠、人工牛黄、氷片。

同仁牛黄降圧丸に関する注意事項
 
下痢の方は服用禁止です。
■板藍根エキス剤(同仁堂)の効能
 
解毒効果が優れている板藍根を主材料として加工した薬です。中医臨床でも、インフルエンザ、扁桃体炎、流行性耳下腺炎、伝染性肝炎等温熱毒邪による症状によく使うくすりです。
【効能】インフルエンザ、扁桃体炎、咽頭炎、流行性耳下線炎、肝炎などの治療に

■板藍根エキス剤(同仁堂)の成分
 
板藍根など。

■板藍根エキス剤(同仁堂)に関する注意事項
 
ジフテリア、肺炎、流行性脳脊髄、麻疹、水痘、単純性疱疹性口炎、口腔粘膜潰瘍等にもおすすめで。

■牛黄清心丸の紹介

 牛黄清心丸の方剤は最初、中国宋朝時代(960〜1279)の医学名著方書《太平恵民和剤局方》に収載した「牛黄清心方」である。その後、長い年月に経て、その方剤中の生薬の変更や用量加減などに加え、中風(脳溢血)治療の有効な薬として民間に広く使用されていた。
 牛黄清心丸が一躍浴びたのはその500年後の清朝時代(1644〜1911)、清朝宮庭用薬のため、医学名家が集め、「牛黄清心方」をさらに検討し、多種の珍奇薬材を巧妙に配合して入方させ、中風治療だけでなく、鎮静安神、化痰熄風、降血圧、滋養強壮など多機能を持つ“幻”の薬に変わったのである。当時清朝宮庭専用の「清宮御薬製薬房」である同仁堂(現在の北京同仁堂総公司)がその新しい方剤を製薬し、清宮秘方といわれる清朝宮庭専用の秘薬「牛黄清心丸」が生まれたのである。
あれから300年後の現在に至って、牛黄清心丸について沢山の研究を重ねてきたが、薬の成分は大きな変化がなく、ほとんどその当時の「清宮秘方」の内容のまま残している。しかし、同仁堂が牛黄清心丸を公開して全国に普及させ、海外にも大量に輸出し、世界中に知られている大手製薬メ−カ−“北京同仁堂総公司”同仁堂がこんなに大きくせいちょうしたのは「清宮御薬製薬房」の原因であるが、牛黄清心丸がその主な要因ともいわれている。

■牛黄清心丸ご使用前に必ずお読みください

 滋養強壮、益気養血、清火解熱、化痰熄風、鎮驚安神。脳卒中後遺症による半身不随、言語障害、行動障害、意識障害、手足麻痺など。ストレスによる精神不安、記憶力減退、不眠症、耳鳴り、または体の衰弱にもおすすめです。

■牛黄清心丸の使用方法

 1回1丸を1日2回(病気重い場合は3回)、食後30分後、白湯で服用。

服用方法の詳細:牛黄清心丸の外包を割り、なかの丸薬を小さく切って飲む。或いはそのまま口に入れて、かんで服用する。

■牛黄清心丸の成分

 牛黄0.8%、センキュウ1.3%、甘草4.9%、人参2.5%、肉桂1.8%、ハクレン1.8%、防風6%、阿膠5.3%、桔梗1.5%、黄耆1.5%、白朮3.0%、苦杏仁1.3%、蒲黄0.5%、茯苓2.5%、柴胡1.3%、當帰1.5%、干薑1.5%、白芍2.5%、山薬7.5%、防風3.1%、六神曲1.8%、麦冬0.5%、、蜂蜜53.3%。

■牛黄清心丸に関する注意事項

 牛黄清心丸の服用中に酒や油っぽいものをなるべく食用しないようにしてください。

■大敗毒カプセルの効能

効能:清血敗毒、消腫止痛。

適応症:陰道炎、梅毒、尿道炎、前列腺炎。

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■大敗毒カプセルの使用方法

毎日4回 5錠/回。

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■大敗毒カプセルの成分

大黄、蒲公英、陳皮、木鼈子、天花粉、金銀花等、17種類の中草薬。

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■大敗毒カプセルに関する注意事項

妊娠中は服用禁止。

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