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黒木耳(くろきくらげ)/258g入り http://www.cnseiryokuzai.com/view/1200/
黒木耳(くろきくらげ)は、シコシコとした歯ざわりとくせのない食材です。中国料理では、宴席や家庭の食卓ではかかせません。火を通しても食感が変わらないので、酢の物や中華スープ、炒め物、サラダなど色々な料理にご利用ください。 使用方法は水又は、
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黒木耳(くろきくらげ)/258g入り
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単価:
2205
円
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クコの実 http://www.cnseiryokuzai.com/view/1111/
◆クコの実の詳細
枸杞(クコ:Lycium chinense)は川や土手などの湿地に生息するナス科の潅木であり、クコの実は健康食品としてあまりにも有名なので多くの説明は要らないのかもしれません。
しかし、クコの実は産地によって質が全
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クコの実
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単価:
1980
円
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龍眼肉288g入り http://www.cnseiryokuzai.com/view/1091/
龍眼肉(リュウガンニク)は、中国原産で亜熱帯地域に栽培されている常緑喬木でムクロジ科の龍眼の果実のことをいいます。果肉は生のまま食べられます。果汁が多く特有の香りがあります。ビタミンA、B1、ブドウ糖、ショ糖、酒石酸などを含んでいて、滋養
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龍眼肉288g入り
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単価:
2100
円
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芡実(けんじつ)500g入り http://www.cnseiryokuzai.com/view/1090/
芡実(けんじつ)とは
芡実(けんじつ)はスイレン科のオニバスの成熟種子を乾燥したもの。和名:鬼蓮;別名:鶏頭。
芡実(けんじつ)の効能
[性・味・帰経]性平、味甘・渋;帰脾・腎経
Ŏ
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芡実(けんじつ)500g入り
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単価:
3200
円
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紅なつめ(大棗)300g入り http://www.cnseiryokuzai.com/view/1089/
中華料理の世界では、宮廷料理の壺蒸し薬膳スープや、豚肉の煮込み料理などで幅広く活躍している食材です。また、韓国料理の参鶏湯(サムゲタン)、あちらに入っている、赤い皮でほんのり甘い実も、実は紅なつめ(大棗)なんです。くせのない味わいの実には
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紅なつめ(大棗)300g入り
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単価:
730
円
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黒棗(コクソウ)/680g入り http://www.cnseiryokuzai.com/view/1088/
果実を夜露にあて日にさらし干したものを紅棗(こうそう)といい、この紅棗を蒸してさらに干し、皺が生じ黒味を帯びたものを黒棗(こくそう)といいます。黒棗は生薬として扱われ、紅棗は食用として市場に多く出回っています。
【薬味、薬性、帰経】味甘
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黒棗(コクソウ)/680g入り
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単価:
980
円
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蓮の実(ハスのみ)/500g入り http://www.cnseiryokuzai.com/view/1087/
蓮の実とは、レンコンの地上に出ている花の実のこと。淡白でくせのない味ゆえ、食材としての利用価値もとても幅広く、中国ではおかゆやちまき、スープやデザートなど、さまざまな料理に日常的に使われています。古来より、松の実やクコの実と並び、健康食品
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蓮の実(ハスのみ)/500g入り
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単価:
1250
円
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苡仁(ヨクイニン) http://www.cnseiryokuzai.com/view/1086/
苡仁(ヨクイニン)はイネ科の一年草で、成熟種子を乾燥したものです。皮付きをハトムギといい、皮去りをヨクイニンといいます。なお、ハトムギをつぶし、炒ったもが焙じハトムギです。ハトムギとよく似た種子にジュズダマがあります。これはイネ科の多年草
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苡仁(ヨクイニン)
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単価:
1500
円
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芡実(けんじつ500g入り) http://www.cnseiryokuzai.com/view/1085/
〜大地からの贈り物〜
古代東洋人の英知の結晶、漢方医学と漢方を形成する数多くの生薬の尊さ。中国の広大な、また肥沃な大地より生み出される生薬を中国各地の隅々まで自ら探し求め、それらを社会に供給し、人々の健康・幸福に役立つことを願っています
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芡実(けんじつ500g入り)
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単価:
3000
円
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芡実(けんじつ680g入り) http://www.cnseiryokuzai.com/view/1083/
680g入りの超大容量!超お買い得品!
〜大地からの贈り物〜
古代東洋人の英知の結晶、漢方医学と漢方を形成する数多くの生薬の尊さ。中国の広大な、また肥沃な大地より生み出される生薬を中国各地の隅々まで自ら探し求め、それらを社会に供給し
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芡実(けんじつ680g入り)
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単価:
4200
円
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龍眼肉250g入り http://www.cnseiryokuzai.com/view/1081/
龍眼肉(リュウガンニク)は、ライチに良く似た瑞々しさと甘みを持った果実。主成分は皮膚の新陳代謝を高める果糖で、美肌に嬉しいB1、B2、B6、Cなどのビタミン類も豊富。龍眼肉はそんな龍眼の果肉を半ば乾燥させてから甘く煮付けたもので、プルーン
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龍眼肉250g入り
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単価:
1980
円
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ハスのみ800g入り http://www.cnseiryokuzai.com/view/1080/
中医学の世界で蓮の実(ハスのみ)といえば、気持ちを安らかにする効果があるとされる代表的な生薬です。
しかし淡白でくせのない味ゆえ、食材としての利用価値もとても幅広く、おかゆやちまき、デザートなど、さまざまな料理に使われています。中でも
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ハスのみ800g入り
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単価:
1980
円
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ハスのみ180g入り http://www.cnseiryokuzai.com/view/1079/
中医学の世界で蓮の実(ハスのみ)といえば、気持ちを安らかにする効果があるとされる代表的な生薬です。
しかし淡白でくせのない味ゆえ、食材としての利用価値もとても幅広く、おかゆやちまき、デザートなど、さまざまな料理に使われています。中でも
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ハスのみ180g入り
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単価:
820
円
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紅なつめ(大棗 228g入り) http://www.cnseiryokuzai.com/view/1078/
「紅棗(なつめ)」は天然ビタミンである
棗(なつめ)の種類は多く、一般に市場でよく売られている生の棗以外に、干し棗もあります。果実を乾燥した干し棗は果皮の色から紅棗(こうそう)といい、松ヤニで煮だし、薫製にしたものを黒棗(こくそう)とい
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紅なつめ(大棗 228g入り)
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単価:
900
円
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黒棗(350g入り) http://www.cnseiryokuzai.com/view/1076/
果実を夜露にあて日にさらし干したものを紅棗(こうそう)といい、この紅棗を蒸してさらに干し、皺が生じ黒味を帯びたものを黒棗(こくそう)といいます。黒棗は生薬として扱われ、紅棗は食用として市場に多く出回っています。
【薬味、薬性、帰経】 味
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黒棗(350g入り)
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単価:
520
円
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